Abastecimiento de quesos amarillos “está comprometido” para época decembrina

Versión Final

La presidenta de la Asociación de Industriales de Quesos (Aniquesos), Trina Michelangeli, indicó que la presencia de quesos amarillos en diciembre no está asegurada.

Explicó que esto se debe a que no han recibido las divisas necesarias para completar el mercado que no puede cubrir la industria local en esa época por la caída de la producción de leche.

En entrevista a Unión Radio, Michelangeli, sentenció que los proveedores internacionales no despacharán productos sin no reciben su pago.

“Ya estamos en una carrera contra el tiempo. Si no salen en una semana (dólares), no va a ser posible importar desde los países del sur los quesos necesarios que son tradicionales en el mes decembrino”.

En cuanto a los quesos madurados y amarillos, Michelangeli aclaró que, a pesar que ha mermado su producción, “están presentes en el mercado”.

Por último, reiteró que han acudido a las instancias gubernamentales, razón por la cual esperan, a corto plazo, un pronunciamiento al respecto.