Indicadores de Producción y Productividad Lechera en Venezuela

Estratificación de los productores lecheros en Venezuela 

Pequeños: Producción menor de 200 litros de leche por día

Medianos: Producción de 201 a 1000 litros de leche por día

Grandes: Producción mayor de 1000 litros de leche por día

Productores PIDEL a Marzo de 2015

Promedio de vacas en ordeño por estado

Promedio de litros por vaca por día

Precio promedio de la leche pagada al productor por estado en Bolívares

 

 

Precio promedio del queso pagado al productor por estado en Bolívares

Destino y comercialización de la leche

 

Producción diaria promedio por finca

 

Producción diaria promedio por vaca

 

Fuente: Datos del Programa Integral de Desarrollo Lechero PIDEL - Abril 2015