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La escasez de harina de trigo, que alcanza un 30 por ciento, continúa afectando la producción de pan en el país.
Tomás Ramos López, presidente de la Federación Venezolana de Industriales de la Panificación y Afines –Fevipan-, destacó que el sector continúa trabajando con el Ejecutivo para subsanar la crítica situación que atraviesa el sector.
Asimismo, Ramos López considera necesario analizar la ley del trabajo para impulsar la productividad, visiblemente afectada por ausentismo laboral.
El presidente de Fevipan también expreso preocupación ante la escasez de divisas lo que dificulta la adquisición del trigo, materia prima esencial para la fabricación del pan.
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