Comerciantes a la expectativa sobre nuevo precio de carnes

Richard Mendoza   La Prensa de Barinas

La posibilidad de que el precio del kilo de carne de res, entre Bs. 2 mil 800 y 3 mil, pase desde este lunes a 4 mil bolívares, mantiene en expectativas a los comerciantes del sector, por lo que exigen al Ejecutivo regional haga los esfuerzos cuanto antes, para que se concrete la respectiva sinceración de los costos y precios del alimento.

 Rodolfo López, vicepresidente de la Asociación de Carniceros en el estado Barinas, destacó que una de las grandes preocupaciones en el sector, “se debe al desajuste que se refleja en la cadena de distribución, con respecto a los precios de la carne de res, tanto de toro como la de vaca”.

Dijo que en la cadena de distribución funcionan tres actores como son los productores, mataderos y sector comercio, “pero entre el productor y el matadero, existe un intermediario, y lo mismo ocurre desde el matadero hasta llegar al comerciante”.